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admin
发表于: 2016-2-15 08:35:49 | 显示全部楼层

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  银耳雪梨粥的简介
  "银耳作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。所以这是一款非常适合秋天食用的米粥,养心安神又润肺止咳。"
  
  食材
  雪梨 (250克)
  干银耳 (10克)
  糯米 (35克)
  
  银耳雪梨粥的做法
  1、银耳放水里泡发两小时,然后洗净撕成小朵。
  2、洗好的银耳放入煮锅里,加入半锅水煮沸后改小火煲一小时。
  3、糯米淘洗干净后泡半小时。
  4、雪梨洗净后去籽切成小块。
  5、银耳煲软后放入泡发的糯米。
  6、放入雪梨块。
  7、放入适量冰糖继续煲至米烂粥熟即可。
  
  注意
1、雪梨全身都是药,最好不要去皮,洗雪梨时可用少量面粉沾水揉洗,这样可以去除雪梨表皮的农药和灰尘。
  2、冰糖的用量依个人的口味放入。
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