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admin
发表于: 2016-2-14 11:01:10 | 显示全部楼层

  鸡爪是很多朋友的最爱,它是我们日常生活中休闲食品的必备零食之一。鸡爪中含有的丰富的营养元素,而且吃鸡爪对人体的各方面,都没有任何危害的。大家可以常吃,鸡爪的营养价值高,那么它的热量及制作方法有哪些呢?不要着急,今天小编就给大家分享一些关于鸡爪的热量以及鸡爪的制作方法,希望可以帮助到你哦。
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  鸡爪的热量
  
鸡爪中含有丰富的蛋白质和维生素,因此吃大家可以放心食用的。下面小编就为大家详细的介绍下关于鸡爪热量的情况,让大家更加详细的了解鸡爪。相关科学表明,鸡爪的热量相对其他肉类是比较高的,每100克鸡爪中含有254千卡,相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%。由此我们可以看除鸡爪的热量是非常高的,所以正在减肥的朋友不宜多吃哦。
  
  
  鸡爪的营养价值
  
鸡爪中含有大量的脂肪,可维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,还可增加饱腹感哦。鸡爪中还含有丰富的蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡爪中富含铜,铜是我们人体健康不可缺少的微量营养素,该营养元素对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤、头发和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有着非常重要的影响。
  
  
  鸡爪的适用人群
  
鸡爪的营养价值高,非常适合消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群食用,生长发育停滞的儿童也可以经常食用鸡爪,对成长发育有一定的帮助。经常出现头晕、乏力、耳鸣、易倦、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气、心悸、骨质疏松症状的人群也可以经常食用鸡爪。吃鸡爪可以有效的缓解以上症状哦,大家是不是感到很惊讶呢。此外,鸡爪还能脂降低血压、软化和保护血管,还具有降低人体中血脂和胆固醇的作用。女性朋友常吃鸡爪还可以增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
  
  
  鸡爪的食用方法
  
泡椒凤爪是我们生活中常见的开胃菜之一,其妙处在于它的辣,喜欢吃辣的人平时都会吃一个泡椒凤爪。但是对于正在减肥期间的朋友来说,泡椒凤爪就是减肥的障碍哦,因此常常因为减肥瘦身而忍耐不吃这种美食。其实吃食物没有太多讲究的,只要合理的补充卡路里就可以了。我知道鸡爪的热量比较高,平时少吃一点,还是可以的。下面是泡椒鸡爪的制作方法,可供大家参考。
  
  
  泡椒凤爪做法

  材料:鸡爪 300克、辣椒100克、大蒜 10克、胡椒粉 2克、花椒 5克、味精 2克、精盐 5克、饮用水 100克
  制作方法:
  1、将鸡爪洗净后从中间剁开,放入沸水中煮10-15分钟后捞出沥干水分,冷却后以备用;
  2、蒜拍松、辣椒切段,以备用;
  3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,放置冷却;
  4、取老坛泡菜水100克,倒入盛开水容器里面,与冷开水充分混合;
  5、在泡菜水中加入胡椒粉、花椒、辣椒及适量的味精、盐;
  6、将煮好的鸡爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。一般可以置更长时间味道更好哦。
  
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